Tiểu đường thai kỳ - chế độ ăn ăn kiêng, cách theo dõi đường huyết
🧚🏼♀️ Ăn chế độ hợp lý : 3 bữa chính – 2-3 bữa phụ
Khuyến cáo với chế độ ăn cho người bị tiểu đường thai kỳ như sau:
- Chất đạm: 12 – 20% tổng năng lượng ăn vào
- Chất bột đường: 50 – 55% tổng năng lượng ăn vào
- Chất béo: 25 – < 30% tổng năng lượng ăn vào
- Chất xơ: 20 – 35g/ngày.
Để tránh tình trạng đường huyết tăng cao, mẹ bầu cần có chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, trong đó phải bao gồm 4 nhóm thực phẩm: chất tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
♻Những thực phẩm thai phụ nên giảm bớt:
- Các loại thực phẩm gây tăng đường huyết như: bánh kẹo, kem, chè, các loại trái cây ngọt,...
- Khi bị tiểu đường thai kỳ cần giảm ăn mặn và các loại thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều muối để phòng ngừa tăng huyết áp như: thịt nguội, đồ hộp, vì gói, cháo,...
- Các loại thực phẩm có nhiều chất béo gây tăng mỡ máu như: lòng đỏ trứng, thức ăn chiên xào, nội tạng (tim, gan, thận),...
- Thai phụ cũng cần giảm uống nước ngọt, nước ép trái cây ngọt, chè đặc, rượu bia, cà phê,...
🧚🏼♀️ Vận động hợp lý ( nếu thai nhi ổn không có chống chỉ định vận động)
- Nên đi bộ sáng hoặc sau ăn tối 1h khoảng 10-20 phút / ngày , hoặc bơi , hoặc yoga theo bài của thai phụ có thầy hướng dẫn
🧚🏼♀️ Cách ăn :
+ Bữa chính (03 bữa )
+ Bữa sáng : ăn bún – phở , mỳ hoặc bánh mỳ số lượng bớt 1/3 lượng bánh + thêm rau chất xơ , rau , thịt nạc, cá
+ Bữa trưa : ăn rau , đậu phụ , cá thịt nạc trước , khi cảm giác no mới ăn khoảng 1 bát cơm. Chia 2 lần với thức ăn
+ Bữa tối : như bữa trưa
+ Bữa phụ 2-3 bữa : cách bữa ăn chính 2-3h :
- Quả ít ngọt ( cam,táo , ổi , dưa lê : 01 quả /lần ,dưa hấu 1 lát /lần , chuối ương 1 quả/ngày , bưởi 3-4 múi/lần , ) hoặc bánh không ngọt , sữa tươi không đường trước ngủ.
- Hoa quả ngọt nhiều hạn chế ( na, mít , hồng xiêm , nhãn , vải , mía , sầu riêng)
Đối với người có rối loạn đường máu cần:
Đo đường máu 4 - 6 lần / ngày và ghi kết quả vào phiếu theo dõi.
Đo đường máu 4 - 6 lần / ngày và ghi kết quả vào phiếu theo dõi.
Ưu tiên đo :
+ Trước ăn sáng.
+ Sau ăn 2 giờ 3 bữa chính: sáng, trưa, chiều.
* Tự theo dõi cách ngày để đạt được đường huyết mục tiêu:
+ Trước ăn sáng: < 5,1 mmol / I tương đương < 92 mg/dL.
+ Sau ăn 1 giờ: < 10,0 mmol / l tương đương < 180 mg/dL.
+ Sau ăn 2 giờ: < 8,5 mmol / I tương đương < 153 mg/dL.
